Faceboken =)

Jag hittade en gammal utlandsstudie/lundastudiekursare och tillika uppsatsrymmarkamrat på facebook för ett tag sedan. Idag fick jag meddelandet

"Maja ditt linsgryterecept!!! Har väntat på det i flera år...vad har du i din goda linsgryta/soppa???"

Det var roligt, tyckte jag.

G, så här gör du:
fräs 1 hackad lök och några hackade klyftor vitlök mjuka, i olivolja.
häll i en burk krossade tomater eller gärna två. Om tomaterna är billiga där du bor, lägger du i några hackade tomater och en påse tomatpuré/tomatsås istället. Salta och peppra och krydda med chili efter behag. Häll på en hel massa vatten, och lägg i några hackade potatisar. Häll också i linserna (som du blötlagt några timmar tidigare). Smula i ett par buljongtärningar och krydda lite mer efter behag medan du låter det koka tills linserna och potatisen är färdigkokta.

När soppan nästan är klar kan du pressa i lite citron (i Europea) eller lime (i Peru).
Om du har en trädgård eller marknad i närheten dekorerar du med färsk persilja, annars nöjer du dig med en bit bröd (dock inte i soppan)! Smaklig spis!

(tror inte jag glömde något)